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泡好茶别忽视了“茶梗”的好

2014/7/10

  爱喝 茶的人无论是去吃饭还是喝茶,有很 多都会在上茶前仔细观察茶叶,并且 会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上,茶叶 中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味,茶梗 里还有一定的营养物质,若喝茶只挑“叶”却无“梗”,品尝 性和功效性都会减少一大半。

  很多 人认为茶梗没有营养就丢弃,还有 的人认为好的茶就是没有茶梗的。但专家表示,茶叶 的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,每天食用6克茶叶梗,可以 很好地预防衰老和防辐射。专家还表示,除此以外,一定 程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。

  不过,由于 茶梗影响了茶叶的美观,人们 往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾:不但无视茶叶梗对人 体健康的良 好效果,甚至 还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶,就一定是劣 质的茶叶,泡出 来的茶水口感也会因此大大降低。孰不知,茶梗 对茶叶泡出的口感品质也有着非常重要的作用。

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